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brais m.
[FEW 1,483a gaul. BRACE – TL; TL 1,1115,41; Gdf Suppl.8, 365a; AND 74b; AND 74b; AND 75a; AND 75a/b; AND 75b; AND 75b; AND 75b; AND 75b; DCCarp S. 85; DCCarp s. 86; DCCarp s. 86; FEW 1, 483a; Baker; BarbierProc 3, S.147; BarbierProc 3, 147; LarLFr I, 505; LevyTrés; LevyTrés; LevyTrés; LevyTrés. – ARom 6(1922) 204; BEC 137 (1979) 15 (40); BambeckBoden 145; 147; Fagniez p.145, Z.30, 146.6; 147.1; Fagniez I, 145, 146, 147; GononQuot 709, 891; GreubRég; MatHistVoc1; R 80; 124-27; R 80, 126.]
(brais RaschiD2 136; RaschiD2 137 + t.2; AlNeckUtensH p.241; HervisH; BanMetzW; BanMetzW; LettrHippomS 81ro 14, 20; CPont; GlGlasgE 161a; CensHerchiesM 73, 16; CensHerchiesM v.p.209a; chdouai0393 1; chdouai0393 1; chdouai0393 1; chdouai0393 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1; VisTondpF p12; RenNouvR 5828; CueillAmB p20; HuonAuvBrB; HuonAuvbS6 7611; 7807; 8218; (sigles à datations multiples:) HuntMed 143, 146, 148; HuntTeach; MontRayn II, 154; NyströmMén Ia 193; ProvM, Brais RoisinM, brays LettrHippoT A137; BougWyffCal; BlackBookT II.p.174; (sigles à datations multiples:) HuntTeach, bre RecMédEscW 113, brees WestmH 101, no.166; HosebCompL 38+40+39; (sigles à datations multiples:) SchwanBehrens 3; LXXXI; SchwanBehrens p.134a, breis [PortBooksS 98]; (sigles à datations multiples:) HuntTeach, bres EtSLouisV III, 264; (sigles à datations multiples:) HuntTeach, Bres [BibbfW], brès JSQuentO 697c, brey [PortBooksS]; (sigles à datations multiples:) GononTest 458, 851, 891, 1588, Breys [BibbfW], brez HosebAnL 72; HosebCompL 49)
- ◆1o“orge broyée pour fabriquer la bière” (RaschiD2 136; RaschiD2 137 + t.2; AlNeckUtensH p.241; HervisH; BanMetzW; BanMetzW; LettrHippoT A137; LettrHippomS 81ro 14, 20; CPont; GlGlasgE 161a; CensHerchiesM 73, 16; CensHerchiesM v.p.209a; EtSLouisV III, 264; VisTondpF p12; RoisinM; BougWyffCal; WestmH 101, no.166; BibbO 472, 473, 479, APT 4, 493; HosebAnL 72; RenNouvR 5828; CueillAmB p20; JSQuentO 697c; HosebCompL 38+40+39; HosebCompL 49; RecMédEscW 113; HuonAuvBrB; HuonAuvbS6 7611; 7807; 8218; BlackBookT II.p.174; [BibbfW; BibbfW; PortBooksS; PortBooksS 98]; (sigles à datations multiples:) GononTest 458, 851, 891, 1588; HuntMed 143, 146, 148; HuntTeach; HuntTeach; HuntTeach; HuntTeach; MontRayn II, 154; NyströmMén Ia 193; ProvM; SchwanBehrens 3; LXXXI; SchwanBehrens p.134a, ARom 6(1922) 204; BEC 137 (1979) 15 (40); BambeckBoden 145; 147; Fagniez p.145, Z.30, 146.6; 147.1; Fagniez I, 145, 146, 147; GononQuot 709, 891; GreubRég; MatHistVoc1; R 80; 124-27; R 80, 126, TL 1,1115,41; TL; Gdf Suppl.8, 365a; AND 74b; AND 74b; AND 75a; AND 75a/b; AND 75b; AND 75b; AND 75b; AND 75b; DCCarp S. 85; DCCarp s. 86; DCCarp s. 86; FEW 1, 483a; Baker; BarbierProc 3, S.147; BarbierProc 3, 147; LarLFr I, 505; LevyTrés; LevyTrés; LevyTrés; LevyTrés)
- ◆2o“Identificanda DocLing” (chdouai0393 1; chdouai0393 1; chdouai0393 1; chdouai0393 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1; chdouai0394 1)
Cf. ANDEl brais1; DMF brai2.
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●bertiz m.
[TL; TL 1,935,1; AND 67a.]
(berezize RecMédNovCirHi, bersil BibbO 484,485,487,B4c. 491, berzize (sigles à datations multiples:) HuntMed 169)
- ◆“blé ou orge préparé pour la biére sorti de grain germé et mouillé qui servait à faire du malt pour la biére” (RecMédNovCirHi; BibbO 484,485,487,B4c. 491; (sigles à datations multiples:) HuntMed 169, TL 1,935,1; TL; AND 67a)
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●bracee f.
[Gdf. – MöhrenLand; MöhrenLand 182 a, 5.]
- ◆“action de brasser (la bière)” (MöhrenLand; MöhrenLand 182 a, 5, Gdf)
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●bracel m.
[TL; TL 1,1104,27.]
(bracel BibleMorwH 104 C; VMortAnW 265, 8)
- ◆“sorte de boisson ou de repas” (BibleMorwH 104 C; VMortAnW 265, 8, TL; TL 1,1104,27)
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●bracement m.
[TL; TL 1,1104,41; Gdf 1, 715 c; Gdf; TLF; DelbObsc Bd.31, 365.]
(bracement CoincyI41/42R 380, bracemenz CoincyI1...K 380 var., brassement [PassTroyB t.II,p.1114])
- ◆“action de fabriquer la bière; la bière fabriquée” (TL 1,1104,41; TL; Gdf 1, 715 c; Gdf; DelbObsc Bd.31, 365; TLF)
- ◆au fig. “agitation lors de la préparation de qch.” (CoincyI41/42R 380; CoincyI1...K 380 var.; [PassTroyB t.II,p.1114])
Cf. DMF brassement.
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●braceor m.
[TL; TL 1,1104,46; TL 1,1104,46; Gdf; Gdf; Gdf; Gdf 1, 715 c; GdfC 8, 362 b; AND 74 a; AND 74 b; AND 75a; AND 75b; TLF; FEW 1, 483a; Baker; BarbierProc 3, S.147; Berger III, 117; DelbMat; GlSuisse 2, 744a; LarLFr I, 511. – BTDial 50, 153; Delisle 723 B; Delisle 723; MatHistVoc1 1.]
(bracheur Taille1313M 1 b, bracieur Taille1292G 28, brassator BougWyffCal, brassere ImpArtB, brasseur [GlLilleS 123b], brasur (sigles à datations multiples:) HuntTeach, bresus ChirRogH fo 265ro)
- ◆“celui qui fabrique (la bière, le cidre, le poiré…), brasseur” (ChirRogH fo 265ro; BougWyffCal; Taille1292G 28; ImpArtB; Taille1313M 1 b; [GlLilleS 123b]; (sigles à datations multiples:) HuntTeach, BTDial 50, 153; Delisle 723 B; Delisle 723; MatHistVoc1 1, TL 1,1104,46; TL 1,1104,46; TL; Gdf; Gdf; Gdf; Gdf 1, 715 c; GdfC 8, 362 b; AND 74 a; AND 74 b; AND 75a; AND 75b; TLF; FEW 1, 483a; Baker; BarbierProc 3, S.147; Berger III, 117; DelbMat; GlSuisse 2, 744a; LarLFr I, 511)
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●braceresse f.
[TL; TL 1,1105,1; Gdf; AND 74 a; AND 75b; DCCarp S.86; FEW 1, 483 a; BarbierProc 3, S.147; BarbierProc 3, S.147; BarbierProc 3, 147. – BullEtMLille p. 25; LindemannSuff p. 133; LindemannSuff p. 184; MatHistVoc1 1; Morlet 226.]
(braceresse CoutWinchF 39; CoutWinchS p. 72; (sigles à datations multiples:) HuntTeach 209; WilkinsArm p. 157, braceresses BlackBookT II p. 174, bresceresse BibbO 483)
- ◆“brasseuse” (CoutWinchF 39; CoutWinchS p. 72; BibbO 483; BlackBookT II p. 174; (sigles à datations multiples:) HuntTeach 209; WilkinsArm p. 157, BullEtMLille p. 25; LindemannSuff p. 184; MatHistVoc1 1; Morlet 226, TL 1,1105,1; TL; Gdf; AND 74 a; AND 75b; DCCarp S.86; BarbierProc 3, S.147; BarbierProc 3, S.147; BarbierProc 3, 147)
- ◆adj. f. “qui sert au travail de brasserie” (LindemannSuff p. 133, FEW 1, 483 a)
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●bracerie f.
[TL; TL 1,1105,5; AND 74 a; TLF; Baker; BarbierProc 3, S:147; GlSuisse 2, 744a; LarLFr I, 511. – BambeckBoden 147; MatHistVoc1 1.]
(bracerie [LettrOxfL 341, 34], bracyrie SalzmanBuild 466, brasserie EspVerlinden 259-260)
- ◆“activité de brasseur (de bière); lieu où l’on brasse la bière, brasserie” (EspVerlinden 259-260; SalzmanBuild 466; [LettrOxfL 341, 34], BambeckBoden 147; MatHistVoc1 1, TL 1,1105,5; TL; AND 74 a; TLF; Baker; BarbierProc 3, S:147; GlSuisse 2, 744a; LarLFr I, 511)
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●bracier v.
[TL; TL 1,1106,29; Gdf; Gdf; GdfC 8, 363 a; AND 74 a; AND 74 a; AND 74 a; AND 75b; AND 75b; MED 1, 1104 a; MED 1, 1103 b; DCCarp S.86; TLF; AdHaleLexM; Corom 4, 1160c; DiStefLoc 111; DiStefLoc 111; GlSuisse 2, 741b; LarLFr I, 511; v.1160; LevyTrés. – BormannJagd; Hassell B172; MeierPrinz 76; MélRothwell Prrl. 11; MénardRire 604; MöhrenLand; SchelerJPreis; SchelerJPreis; SchelerJPreis; SchulzeBusProv 1966; ZrP 95, 185.]
(braçans CoincyII1...K 58 var., braçant CoincyII9Kr 617, bracé ModvB2 7704; (sigles à datations multiples:) HuntTeach, bracer CligesG; IpH 1460, 7001; ProtH; BestGuillR 1542; EnfRenC; ApocGiffR 2281; BibbO 455, 458; (sigles à datations multiples:) HuntTeach 209, Bracer MirAgn2K, bracera JSQuentO, bracier RaschiD2 134; GaimarB 5559; BenDucF 36738; 2855, 15105 etc.; CligesM 5701; AmbroiseP 4116; BibleDécb/eN; CoincyI41/42R 374, 375, 377; 368, 380; 369; CoincyII20/21H 345; CoincyII26V 62; CoincyII9Kr 617 n.; CoincyII9Kr 849, 856, 1546; RoselLangl; RoselLec 11480; MenReimsP 429; MenReimsW 429; AnticlC 2805; MirNDPers1-40P; GalienD; [DeschQ; LettrOxfL 341, 34]; (sigles à datations multiples:) NoomenFabl II, 10 / 208, branier JMoteVoieP 474, brasa (sigles à datations multiples:) NoomenFabl t.9, 326b, brasant chdouai0473b 4, brascent EstFougK 40r, brascier CoincyII1...K 849; (sigles à datations multiples:) NoomenFabl III, 19/325; RohlfsFablels, brasez OvMorB 4,p.17, 184, Brasez [BibbfW], braséz [LettrOxfL 341, 33], brassa TristNantS 1981, brassant chdouai0473a 5; chdouai0473c 2, brasseir [JPreisMyrG 1002, 2006, etc.; 1868, 2042], brasser RenclCarH; BeaumJBlL; VMortAnW 74, 10; 100,9; EnfSolR S.110; ConsBoèceTroyS II, 472; SDieudD; Apol3L 102, 22; MirNDPers1-40P 1 84; 12 1336; etc.; RenContrR 18315, 18785 etc.; BelleHelR 828a; GalienD; [ChevCygneBruxR v.267; GrebanP 424], BRASSER LMestL, brassit VoeuxPaonR vol.4, brescer BibbO Prol. avant 455, 458, bresseir [JPreisMyrG], Bresser [BibbfW])
- ◆1o“brasser de la bière” (RaschiD2 134; CligesG; CligesM 5701; EstFougK 40r; ProtH; BibleDécb/eN; RenclCarH; CoincyII26V 62; CoincyII9Kr 849, 856, 1546; ModvB2 7704; RoselLec 11480; MirAgn2K; MenReimsP 429; MenReimsW 429; AnticlC 2805; VMortAnW 74, 10; 100,9; LMestL; EnfRenC; EnfSolR S.110; ApocGiffR 2281; BibbO Prol. avant 455, 458; BibbO 455, 458; ConsBoèceTroyS II, 472; JSQuentO; SDieudD; VoeuxPaonR vol.4; OvMorB 4,p.17, 184; Apol3L 102, 22; MirNDPers1-40P; MirNDPers1-40P 1 84; 12 1336; etc.; JMoteVoieP 474; RenContrR 18315, 18785 etc.; BelleHelR 828a; GalienD; GalienD; TristNantS 1981; [ChevCygneBruxR v.267; DeschQ; JPreisMyrG; LettrOxfL 341, 33; LettrOxfL 341, 34; BibbfW; BibbfW; GrebanP 424]; (sigles à datations multiples:) HuntTeach 209; HuntTeach; NoomenFabl t.9, 326b; NoomenFabl III, 19/325; NoomenFabl II, 10 / 208; RohlfsFablels, BormannJagd; Hassell B172; MeierPrinz 76; MélRothwell Prrl. 11; MénardRire 604; MöhrenLand; SchelerJPreis; SchelerJPreis; SchelerJPreis; SchulzeBusProv 1966; ZrP 95, 185, TL; TL 1,1106,29; Gdf; Gdf; AND 74 a; AND 74 a; AND 74 a; AND 75b; AND 75b; MED 1, 1104 a; MED 1, 1103 b; DCCarp S.86; TLF; AdHaleLexM; Corom 4, 1160c; DiStefLoc 111; GlSuisse 2, 741b; LarLFr I, 511; v.1160; LevyTrés)
- ◆2o“pratiquer, tramer, négocier secrètement” (GaimarB 5559; BenDucF 36738; 2855, 15105 etc.; IpH 1460, 7001; AmbroiseP 4116; BestGuillR 1542; CoincyI41/42R 374, 375, 377; 368, 380; 369; CoincyII1...K 849; CoincyII1...K 58 var.; CoincyII20/21H 345; CoincyII9Kr 617 n.; CoincyII9Kr 617; RoselLangl; BeaumJBlL; [JPreisMyrG 1002, 2006, etc.; 1868, 2042], GdfC 8, 363 a; DiStefLoc 111)
- ◆3o“Identificanda DocLing” (chdouai0473a 5; chdouai0473b 4; chdouai0473c 2)
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●bracin m.
[TL 1,1107,45; TL 1,1107,45; TL; Gdf 1, 724b; Gdf 4, 213a; Gdf; Gdf; GdfC 8, 363 b; AND 74 a; DCCarp S.86; TLF; FEW 1, 483b; BarbierProc S. 146; BarbierProc 3, S:146; BarbierProc 3, 146; DiStefLoc 111; LarLFr I, 512. – MatHistVoc1 1; Morlet 262; MénardRire 604; RLiR 56(1992)p.636; Runk p. 55.]
(bracin IpH, brasin VoeuxPaonR II, 3663; [SottiesP III, 336, v.195], Brasin LMestL, brassin FossierCh p. 537; LionBourgAlK 1171, 3650, 7267; [GlLilleS 131b; PassTroyB t.II, p.1115], BRASSIN LMestL)
- ◆1o“fabrication de la bière; cuve à brasser la bière” (IpH; FossierCh p. 537; LMestL; LMestL; VoeuxPaonR II, 3663; LionBourgAlK 1171, 3650, 7267; [SottiesP III, 336, v.195; GlLilleS 131b], MatHistVoc1 1; Morlet 262; MénardRire 604; Runk p. 55, TL 1,1107,45; TL 1,1107,45; TL; Gdf 1, 724b; Gdf 4, 213a; Gdf; Gdf; GdfC 8, 363 b; AND 74 a; DCCarp S.86; TLF; FEW 1, 483b; BarbierProc S. 146; BarbierProc 3, S:146; BarbierProc 3, 146; DiStefLoc 111; LarLFr I, 512)
- ◆2o“toute sorte de manipulation” ([PassTroyB t.II, p.1115], RLiR 56(1992)p.636)
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●bracine s.
[Gdf 1, 724b; Gdf; AND 75a; DCCarp s. 86. – RLiR 58, 484.]
(bracine CoutVerdun1M 13, 159, bracines (sigles à datations multiples:) HuntTeach, braçyne RotParl4R 243, brasines (sigles à datations multiples:) HuntTeach, brassinne BrouwersChNam p. 301, bresine [JStavB p. 368], bressine BrouwersChNam p. 321)
- ◆“brasserie” (CoutVerdun1M 13, 159; BrouwersChNam p. 301; BrouwersChNam p. 321; RotParl4R 243; [JStavB p. 368]; (sigles à datations multiples:) HuntTeach; HuntTeach, RLiR 58, 484, Gdf 1, 724b; Gdf; AND 75a; DCCarp s. 86)
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●braise f.
[Delisle 481.]
(braixe CoutVerdun1M 70, 19)
- ◆“résidu de l’orge, drêche” (CoutVerdun1M 70, 19, Delisle 481)
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●braiseresc adj.
[FrankHart 153.]
- ◆“qui a affaire avec le brais?” (FrankHart 153)
Cf. DMF brasserech ?
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●braseret m.
[DCCarp S:86.]
- ◆“celui qui moud le grain propre à faire la bière” (DCCarp S:86)
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●brassage m.
[Gdf Suppl.8, 369a; DCCarp S. 84; DCCarp S:86; TLF; FEW 1, 483b; GlSuisse 2, 739a; LarLFr I, 511.]
- ◆1o“action de brasser de la bière” (Gdf Suppl.8, 369a; DCCarp S. 84; TLF; FEW 1, 483b; GlSuisse 2, 739a; LarLFr I, 511)
- ◆2o“travail des ouvriers qui brassent ou remuent des métaux dans les ateliers de monnaie” (DCCarp S:86)
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●brasserel adj.
[MatHistVoc1.]
- ◆“ce qui concerne le travail de brasserie” (MatHistVoc1)
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●braçaille f.
[TL; TL 1,1103,22; Gdf 1, 715 a.]
(braçaille AmbroiseP 673)
- ◆“ce qu’on brasse, ce qu’on trame; action de brasser” (AmbroiseP 673, TL 1,1103,22; TL; Gdf 1, 715 a)
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●brege f.
[R 103, 360.]
(brege ChirPoutrS 13vo13, 14ro14, 65ro14)
- ◆“sorte de grain” (ChirPoutrS 13vo13, 14ro14, 65ro14, R 103, 360)
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●bregie f.
[DCCarp S.86; DCCarp S. 70; FEW 1, 483a.]
- ◆“sorte de grain servant à faire de la bière” (DCCarp S.86; DCCarp S. 70; FEW 1, 483a)
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●bresage m.
[Gdf 1, 727c. – Delisle S.676A.]
(bresages VilVersonD z. 148)
- ◆“droit sur le brais” (VilVersonD z. 148, Delisle S.676A, Gdf 1, 727c)
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●brustere s.
[AND 77a.]
(Brustere [BibbfW])
- ◆“brasseur” ([BibbfW], AND 77a)
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●braisier v.
[TL 1,1116,1; TL.]
- ◆“brasser (de la bière)” (TL 1,1116,1; TL)
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●brace f.
[Gdf 1, 724a; AND 74 a; MED 1,1113a; DCCarp S.86; FEW 1, 483b; Baker; LarLFr I, 511. – [sigle]; KaiserMPol 155; Pope 774; Zupko S:30.]
(brauce (sigles à datations multiples:) HuntTeach)
- ◆“brasserie; bière” ((sigles à datations multiples:) HuntTeach, [sigle]; KaiserMPol 155; Pope 774; Zupko S:30, Gdf 1, 724a; AND 74 a; MED 1,1113a; DCCarp S.86; FEW 1, 483b; Baker; LarLFr I, 511)
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●bregerie f.
[Gdf 1, 725c.]
- ◆“sorte de grain servant à faire de la bière” (Gdf 1, 725c)