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rédaction: Thomas Städtler
foire2 f.
[ÉtymologieDu lt. FORIA, attesté comme s.f.sg. et s.n.pl. au sens de “maladie de digestion chez les animaux; excréments à l’état presque liquide” (ThesLL 61,1055; pour le mlt. cf. DC 3,556a). – Pour d’autres représentants de la famille de foria dans les langues romanes, cf. REW 3438; FEW 3,713a.

Rem. no 1: TL 3,1988,19 établit sous “Durchfall” (= diarrhée) un sens figuré “Schmutz, Unrat” (= saleté, ordure) avec la seule att. de RutebMarieF 242 comment oserai Merci crier au Roi de gloire, Qui tant ai mis le cors en foire?; de même Mts 1574a sous foire2. Le mot fait ici cependant partie de la locution metre/rejeter en foire “mettre sur le marché” (avec allusion à la prostitution), v. ici sous → foire1.
Rem. no 2: MatHistVoc2 1,92 donne une ‘première att.’ du verbe foirer, tirée de BarbMéon 4,220. Il s’agit de l’att. d’AudigierJ 122, déjà relevée par TL, où l’on lit tresfoirier, v. ci-dessous.
Rem. no 3: RenNouvM 3694 se parfoira et 3696 parfoirant ont été retenus dans TilLex 83 et ont, par là, entraîné une entrée parfoirer dans FEW 3,712b et parfoirier dans TL 7,254. Les mss. employés dans les éditions donnent cependant porf- et pourf-, cf. porfoirier ci-dessous.
]
  • “évacuation d’excréments à l’état presque liquide, diarrhée” (dep. ca. 1180, MarieFabW 79,25; RenR 16445 [Renart… Draice la qeue et aler laisse Tot contre val une grant laisse De foire clere a cul overt, Tout li en a le vis covert]; AudigierJ 5; 260 [Audigier… ot pale le vis et teste noire Et ot grosses espaules et ventre maire. Il ne li covient pas faire esclitoire, Quar en toutes saisons avoit la foire]; RecMédQuiH 518; ChirPoutrS 56r°13 [Se il a foire, done li zucaran rosat ou trociscos de spodio, rasura eboris, sandal, roses destemprees en eve rose]; GeoffrParBacH 329 [De trop mengier ce fruit (des raisins) se grievent, Et ce qu’il ont pris gloutement Giettent par dessous ordement En faisant foires, pes et vesses]; [FroissChronB 2,494b; GlLilleS 90b [lientheria  : foire]], TL 3,1988 [v. la rem. 1 ci-dessus]; GdfC 9,633b; ANDEl; DMF; TilLex 83; TLF 8,1019a(1); FEW 3,711a)
foiros adj.
(foiros RobClariL XXV 67 [f.sg. -euse], foiroux AudigierJ 276, foireus ChansArtB XI 36, foireux doc. 1388 [deux att.]; GlLilleS 90b, foirex ChansArtB XI 39, fayreux DeschQ 4,346,21)
  • “qui est affecté par la diarrhée, qui en est souillé” (dep. déb. 13es., AudigierJ 276 [La tierce fille… Les denz avoit petites si comme loux, Molt ot le cul souvent ort et foiroux]; RobClariL XXV 67 [Je ai un camoel en maison, qui est le plus orde beste et le plus foireuse et le plus laide du siecle]; ChansArtB XI 36/39 [Vrais cuers ne cus foireus ne ment, Si vos dirai par quel raison; Il sont tout d’une muïson: Li cus foirex ne puet mentir Et le vrai cuer troeve on entir]; [DeschQ 4,346,21 (Balade contre un avare); GlLilleS 90b [lientheriosus  : foireux]], TL 3,1989; GdfC 9,633b; DMF; TLF 8,1020a; FEW 3,711b)
  • ⁠par métonymie “qui est enclin à la couardise, peureux” (dep. 1388, doc. 1388 [Jehan de Bourgeauville dist au suppliant qu’il battroit bien un si failli et foireux chevalier comme il estoit, et ledit exposant respondi qu’il n’estoit ne failli ne foireux DC], DC 3,405b [sous fallitus]; DMF [“qui échoue” pour l’att. de DC]; TLF 8,1020a; FEW 3,712b)
foirier v.intr.
  • “évacuer des excréments presque liquides, avoir la diarrhée” (ca. 1325, WatrS 300,155 (fatrasie) [Et puis remascherés la poire Dont je fui hersoir desjunés, Tant c’uns mors chiens et traïnés Fera en lui saint Jehan croire, Et dirai: Se vous ne junés, Sire, vesci mon cul qui foire, Je vous prie que vous humés], Mts 1574b)
porfoirier v.tr.
(porfoirier RenNouvR 3648 var. ms. fin 13es.; 3650 var. ms. fin 13es., pourfoirier ca. 1290 RenNouvR 3648; 3650 var. ms. déb. 14es.)
  • “salir d’excréments presque liquides” (ms. fin 13es. [aussi ms. déb. 14es.], RenNouvR 3650 [Tout sans congié en va dolant (li gays) Jusques a Renart tout tranlant, var. ms. fin 13es. t. porfoirant; ms. déb. 14es. t. pourfoirant], TL 7,254; TilLex 83; FEW 3,712b, v. la rem. 3 ci-dessus)
  • ⁠emploi pron. “se salir d’excréments presque liquides” (ca. 1290, RenNouvR 3648 [li rois… De grant courous ses iex roueille… Et escume que hors du sens. Li gays Waukés tel paour a Que de hides (“sentiment vif de frayeur…” DEAF H 488,14) se pourfoira], TL 7,254; TilLex 83, v. la rem. 3 ci-dessus)
tresfoirier v.intr.
  • “évacuer des excréments presque liquides, avoir la diarrhée” (déb. 13es., AudigierJ 122 [Raimberge si fu grosse, pres d’acouchier, Que ele ne pooit son cul torchier. Et quant el fu delivre de l’aversier, Dont commença la dame a tresfoirier], TL 10,604)
(1) Donne entre crochets, ce qui veut dire qu’on ne doit pas en tenir compte, comme première att., d’après le glossaire ["dysenterie, (typhus ?)"] et suivi par Mts 1574 foire2, BenTroieC 20163, où il faut lire l’afeire comme le suggèrent les var. lafere et lafaire. Le passage donne une description de la quinzième bataille entre Troyens et Grecs où il n’est pas question de problèmes de digestion. Un emploi comparable d’afaire se trouve dans VillehF 354,3.