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gelinier m.
[ÉtymologieDu lt. GALLINARIUM “poulailler” (dep. 1em. 1ers., ThesLL; Georges; cp. gallinarius “ad gallinas pertinens” dès le 1ert. 1ers., ThesLL, gallinarius: λαλληνάριος glose du 7es., CGIL 2,261,22; le mlt. gallinarium “poulailler” est attesté dep. 1155, v. Latham; DC 4,17b) qui survit dans presque toute la Romania: it. gallinaio (dep. 16es., Battaglia; BattAl), sursilv. gagliner VieliDec, Surmeir giłiner FEW, frioul. gialinar, aocc. gualinier (mil. 14es., v. Lv; encore dans les patois, v. FEW 4,40a), cat. galliner (dep. 1566, AlcM, aussi gallinar), esp. gallinero (dep. 1495, Corom 2,642b), port. galinheiro
(dep. 15es., Mach2), [aussi berb. gennairu FEW]; cp. roum. găinărie f. “corral” Cioranescu (Wartburg pense que le féminin est seulement gallorom., v. les formes enregistrées FEW 4,40a 2). Gallinarium n’a pas été syncopé régulièrement (peu de formes ‘correctes’ sont attestées dans les dialectes, v. FEW 4,40a), puisqu’il est toujours resté proche de geline, dont il a pu être considéré comme dérivé. - FEW 4,40b]
(gelinier 2em. 12es. AudigierB 223; RenMéon 2708; 2860; 23379; RenR 14244; etc.; RencontrR 30500; [doc. 1354 Gdf], gelingnier AudigierB 327, geliner RenM XIII 1401; XIV 145, jelinier RenM XIV 48)
- ◆“poulailler” (2em. 12es. – Wid 1675, AudigierB 223; 327; RenR 14244/5 [si vint tot droit La ou li geliniers estoit; Et qant il vint au gelinier, Si commença a oroillier Se les gelines i estoient, cp. RenM XIII 1401 = RenMéon 23379]; 14285; 14297; 14311; RenM XIV 48 (= RenMéon 2708); 145; RenMéon 2860; RencontrR 30500; [doc. 1354 Gdf], TL 4,231; Gdf 4,253c; FEW 4,39b [13es. - Wid 1675, omet une attestation de Li de 1868 (Ain) p.-ê. rég.; survit dans les patois])
●gelinerie f.
(gelinerie RègleHospJér BN fr.1978; [doc. 1364 Gdf], gelenerie RègleHospJérM, galinerie (erreur ou var.?) RègleTempleC 196, galinarie RègleTemple BN fr.1977)
- ◆“lieu où on élève les poules” (ca. 1260 – 1364, RègleTempleC 196 [et doi metre a son comandement la bouteillerie, et la grant cuisine, et le four, et la porcherie, et la galinerie (ms. BN fr.1997 fo36c: galinarie), et le jardin]; RègleHospJér BN fr.1978 fo69ro [les viandes et les autres choses quil amenront aveuc eaus soient mises en nostre maison, cest assavoir dedens ou en la boucerie o en la charpenterie o en la porcherie o la gelinerie (RègleHospJérM: ou en la gelenerie) ou en autres leus des offices de la maison]; [doc. 1364 [faire soliver et jointoier la gelinerie Gdf]], Gdf 4,253c [date de la citation de RègleHospJérM de 1294, mais cette partie du texte est à dater de 1270]; FEW 4,40a [«vereinzelt, 1294-1364»])