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rédaction: Thomas Städtler
gole f.
[ÉtymologieDe lt. GULA “gosier, cou” (ThesLL 62,2354), qui survit dans toutes les langues romanes, cf. it. gola dep. av. 1294, CortZol 508b; Battaglia 6,958b; esp. gola dep. 2eq. 13es., Corom2 3,159b; port. gula dep. 1561 «por via culta», Mach3 3,195a; cat. gola dep. 13es., CoromCat 4,546a; aocc. gola dep. 13es., Rn 3,480b; Lv 4,143a; roum. gụră Cioranescu 385a; rhétorom. gula DiczRGr 7,1026a. Dès l’antiquité, lt. gula peut avoir, outre “gosier” (cf. gole 1o), les sens de “bouche” (cf. gole 4o) et de “gloutonnerie” (ThesLL; cf. gole 5o). En mlt. sont attestés en plus les sens de “peau du gosier de la martre” (Niermeyer 477a; cf. gole 2o); “couleur rouge de l’écu” (DC 4,136c; cf. gole 3o); “embouchure d’un fleuve” (DC 4,137a; Niermeyer 477a; cf. golet, à rattacher à gole 7o); aussi gula augusti “début du mois d’août” (DC 4,137b; Latham 218a; cf. gole 8o). Malgré le grand nombre d’acceptions la filiation en est bien claire, cf. Frappier MélBoutière 1,233-243; en ce qui concerne l’acception de “couleur rouge de l’écu”, c’est Nyrop R 48,559-570 qui a définitivement démontré le développement sémantique et qui a réfuté un étymon pers. ghul “rose” (DG etc.). – De l’afr. dérivent mangl. goule, gule etc. (MED 4,416a). – Cp. → golias dont le développement a été influencé par gole respectivement gula. – FEW 4,319b; REW 3910.]
(gole JuiseR 434; EneasS1 490; 2748; etc.; ThebesC 6376 [= éd. R 6068 goule]; BenTroieC 7469; 15544; etc.; HornP 1622; PhilomB 854; BenDucF 6763; 10859; 14009; etc.; LancF 1318; YvainF 3367; 4256; PercH 6678; etc.etc., gola ca. 1000 PassionA 102; OgDanAlC 2872; MacaireM 1080, goule JuiseR 265; CharroiM 963 [= Aspland 8,203]; RenR 1956; AimonFlH 4299; 11979; GarLorrP 2,137; GuillAnglW 777 [= éd. F2 779 gole]; RCambrM 6227; BodelFablN I 98; AubereeE 501; Aiol2F 6362; 6716; etc.etc., gule GormB 465 [= Aspland 7,270]; GaimarB 5288; ChGuillM 370; 381; etc.; HornP 3283; 4701; BenDucF 11584; SGregb1S 1511; MarieFabW 7,18; IpH 7706; AlexVenL 269; ThomKentF 7728; etc.etc., golle doc. 1311 Gdf; BenTroie[C 16116] DC; [francoit. AttilaS XIV 3238; XVI 2535], ⁠s.l. goulle BestPierre1M XIV 7; XXXVII 18, ⁠agn. goul ChronPLangW2 1,450; ChronLondA p. 22, ⁠[s.l. guole Rou DC 4,137b et Lac 6,444b; RouH III 4955 var. ms. 17es., interprétation erronée, v. → jaiole], ⁠mfr. guolle doc. 1376 ProstInv 1,2503, gueule CharroiM 745; 1377; CourLouisLe 132; 1072; CligesM 1942; RenM III 351; PriseOrabR1 224; 1605; SGenB 2199; AyeB 175; GirVianeE 511; 1060; GilChinP 1271; CoincyII9[K 1629] var. ms. 2em. 13es. Gdf 4,313b [rangé sub gorle]; MarqueA 64b 2; etc.etc., gueulle JMoteVoieP 634; [mfr. MenagB I vii 5], guele ContPerc1tR 4354; BibleGuiotW 1978 [= éd. O 1973 goule]; FauvelChaillL 1091; [mfr. GastPhébChasseT 19,37; 36,8; etc.], guelle BretTournD 2038; [mfr. doc. 1360 Gay; inv. ca. 1366 LabordeGl 5; 30; etc.; ModusT 160,211; 160,213], gheule Pères65 27 ms. 13es.; doc. 1297 DehDoc 98, geule Aiol1F 898; 1307; RenR 752; 1780; GuillAnglW 1270 [= éd. F2 1286 gole]; ElieR 1157; BodelNicH 549; GysselingDocAnc 194,27; GuillPalM 2762; Bueve1S 1069; Bueve2S 2796; 4912; 8912; CoincyII9Kr 1629; etc.etc.; AnsCartA 4763; etc.etc., geulle SoneG 9867; [ChevCygneBruxP 1810], ⁠francoit. gelle MPolRustR, ⁠s.l. goile BibleMorwH p. 70a (2 att.); 73b, gorle RenM II 141 var. mss. 14es.)
  • 1o“parties antérieure et latérales du cou, gorge” (ca. 100014es., PassionA 102 [Judas cum og manjed la sopa, dïable sen enz en sa gola]; CharroiM 963; ChGuillI 370; 381; etc.; BenDucF 6763; 11584; etc.; LancF 1318; PercH 3870; 6678; RenR 752 [Si n’i aport or ne argent Ne parole por lui desfandre, Fors la hart a sa geule pandre]; 1022; 1780; etc.; GarLorrP 2,137 [manque dans l’éd. V après v. 8445]; ThomKentF 7728 [Les gules as lions destreint il de ses meins]; etc.etc., TL 4,417; 420; GdfC 9,735c [range l’att. de GarLorr sub “bouche”]; Stone 346b; FEW 4,307b)
  • ⁠au fig. coper sa (la) gole “(se) nuire, (se) causer du dommage” (2et. 13es.ca. 1275, ChansArtB VII 76; JeuxPartL XC 43; RosemLec 16349 [Qui se fie en fame il la pert; Et li las qui en li se fie, Savez qu’il se fet? Il se lie Les mains et se cope la gueule], TL 4,419)
  • cope-gole m. “celui qui cause du dommage” (mil. 13es.; 1266, Pères65 27 [ms. B fo 173voa encore valoit pis Q’a rouberie s’estoit pris Leres devint et coupe-gheule]; VMortAnW 235,1 [(comme personnage allégorique) ‘Cope-geule’ a non li pekiés Qui l’ome tient si entre piés Qu’il n’a pooir du pain doner], TL 2,827; 4,419; Gdf 2,290c [“coupe-bourse, voleur”]; FEW 22,873a [“voleur”]; 4,308a [«“assassin” Millet 64»; les deux déf. concernent la même attestation de Pères65, Millet ‘corrige’ Gdf], v. aussi → coper)
  • ⁠par ext. “volcan” (agn. 1268, PAbernLumH 12283 [en les illes, veraiment, De Cezille, ke sevent mute gent, I unt golez u fu i art]; 12290; 12296; 12302)
  • gole d’enfer par métonymie “dans la pensée chrétienne médiévale endroit où les damnés sont soumis aux supplices” (1erq. 13es., BibleMorwH fo 21vo [p. 41] [jesucrist se retornera au jor del jugement sor les mescreanz… & les niera toz & trabuchera toz en la gole d’enfer])
  • chaene de la gole “clavicule” ( v. → chaene)
  • forche de la gole “clavicule” ( v. → forche)
  • os de la gole [Pour la discussion de ce syntagme, cf. dernièrement H. Roussel MélLouis 591-606.] “(dans la pensée de l’époque) os au milieu du cou auquel on attribuait une fonction vitale, peut-être à identifier avec les cartilages du larynx ou avec l’os hyoïde” ( v. → os)
  • 2o“morceau de fourrure (découpé dans la peau du gosier d’un animal) porté comme ornement d’un vêtement, surtout en forme de collet” [dans la plupart des attestations employé au pluriel]⁠ (2eq. 12es.1376, JuiseR 434 [Les mantïals traïnans, les tribolez sorplis, Et les goles de martre dunt eustes tel pris]; EneasS1 4032 [gole martrine]; 5484; ThebesC 6376; BenTroieC 15544 [goles del peliçon]; AlexArsL 284; AlexVenL 269; GarLorrD 811; RCambrM 6227; SaisnM 7277; AyeB 175; etc.etc., TL 4,419; Gdf 4,305b; FEW 4,307b; Goddard 131)
  • ⁠au fig. “bordure d’une fourrure” (prob. 1186, RenM II 141 [Et tenoit un ros peliçon Dont les goles (var. mss. fin 13e-14es. geules; var. mss. 14es. gorles) estoient d’os]; II 231 [C’est li gorpils… Les goles d’os ce sont les denz A qoi il vos metra dedenz], TL 4,420)
  • 3ogoles pl. t. d’hérald. “couleur rouge de l’écu” (dep. ca. 1170, BenTroieC 7469 [A goles ot escu d’argent]; ContPerc1tR 4354 [Aalardins ot escu Qui de gueles toz vermax fu]; ContPerc1eR 8118; 8471; GaydonG 7141; TournAntW 614 [De geules estoit ses escuz Plus vermeilles que nus sinoples]; 749; etc.; AnsCartA 4763; GilChinP 1271; CristalB 4704; AtreW 3644; RôleCamG 3; 7; 8; etc.; CourtAmsS 2477; 3743; etc.etc.; JubNRec 2,311 [Son esku fu blaunk, estencellé de goules]; etc.etc., TL 4,420; FEW 4,307b; Schultz 2,90; BraultBlazon 215)
  • 4o“bouche (de l’homme, des animaux, etc.)” (dep. 2eq. 12es., JuiseR 265 [Mut sunt lait li sanior ki gardent cel païs (l’enfer), les goules ont baees, dont li tenebrors ist, cp. gole baee ci-dessous]; ChGuillI 3176; etc.; EneasS1 2748 [Enmi une eue est Tantalus; Jusqu’a la gole de desus Li dependent li chargié raim]; PhilomB 854 [La langue li tret de la gole S’an tranche pres de la meitié]; BenDucF 10859; 11584; etc.; YvainF 3363; 4250; MarieFabW 7,18; AlexArsL 105 [= BartschHorning 213,37]; RenM III 351; IX 403; etc.; GuillAnglW 777; BodelNicH 549; etc.etc., TL 4,420; GdfC 9,735c; Stone 346b; FEW 4,310b)
  • gole baee “la bouche grand ouverte” [v. → bëer; cp. frm. bégueule.]⁠ (dep. 1em. 12es., GormB 465 [Or vint Gormund mort en la pree Envers, sanglent, gule baee]; PhThBestWa 1783 [La gist gule baee, Sa langue hors getee]; GaimarB 5238; CourLouisLe 1072; EneasS1 490; HornP 1622; 3283 [gule baant]; 4701; RouH II 3271; BenTroieC 16116; SGregb1S 1511; IpH 7706; etc.etc., TL 1,898; 899; 4,421 [renvoi]; Gdf 1,611b; Stone 347a; cp. FEW 4,317a [frm. gueule bée “grand ouvert (fenêtre, porte)” (Fur 1690 - Trev 1752)])
  • par la gole dieu etc. (juron)⁠ ( v. → dieu)
  • par ma (la) gole syntagme renforçant ce qui est dit⁠ (ca. 117613es., CligesF 5645 [Lors dist Cliges: Jehanz amis, Vos et trestoz voz oirs franchis, Et je suis vostre par la gole (var. ms. déb. 13es. trestoz sanz bole, var. ms. 14es. tous sans boule)]; CoincyI41K 80 [Vostre hom, par ma geule, serai]; CoincyII30J 766 [Qui bien le (le nom de Maria) suce entre ses denz Si grant douceur trueve dedenz Que toute en est l’ame saoule. Mais il me samble qu’a la çoule (var. ms. 13es. il m’est avis par ma goule) Tuit li pluseur s’en doient corre Pour l’estuef tolir et rescorre Quant il salüent Nostre Dame]; MaugisV 820 var. ms. 2em. 14es. [v. le contexte ci-dessous, sub goulier], TL 4,422)
  • male gole et sembl. “mauvaise langue” (ca. 1230ca. 1285, RenclMisH 123,8 [Envie set toute le boule. Par sen fil Mesdit, male goule, Te traïst quant ele est couarde]; AuberiT 40,30 [males geules]; JubNRec 1,370 [mauveses gueules]; [RosemLec 7343 [Male Bouche trop forfet par s’orde vils langue despite, qu’il ne peut, des que il l’a dite de sa gueule mal renomee, restorer mal renomee]]; AdHaleRobL app.II 64 [maise geule], TL 4,422)
  • dure gole “dureté de bouche, fait d’être difficile à diriger (d’un cheval)” (ca. 1280; 1283, BaudCondS 68,142 [Car par la langue, c’est la somme, Tient on fermement le preudome, Si con cheval par la frenure; Ja tant n’avra la geule dure]; BeaumCoutS 1945, TL 2,2100; 4,421 [renvoi])
  • ⁠loc. adv. a pleine gole, a clere gole “à voix haute” (prob. 11861326, RenM II 383 [La bone feme del mainil… ‘Harou!’ escrie a pleine gole]; SFranchS 2634 [s’escrie a geule clere]; YsLyonB 4,11 [a ploinne goule]; SGregJeanM 2202 [a pleine goule]; TL 4,421, cp. 1377 GaceBuigneB 8085 [(les chiens) qui ont la plus clere gueule]; 8134, TL 4,421; GdfC 9,735c, cp. encore a haute gorge)
  • mentir par la gole ( v. → mentir)
  • batre sa gole ( v. → batre)
  • se fraper par la gole “avaler” (ca. 1275, RosemLec 11718 [la poire de kailloël, Ou d’oisons gras, ou de chapons Dom par les gueules nous frapons], TL 3,2216; 4,420 [renvoi])
  • sachier (qch. à qn) de la geule “faire dire (qch. à qn)” (av. 1285, ChevFustSa 4298 [Mais nule chose de la geule Ne li porent onques sachier. Ains s’ala sus son lit couchier, Et les .ij. puceles se turent], G. Roques RLiR 49,526)
  • estre de male volenté a la gole “manquer d’appétit” (3et. 13es., SidracH p. 125 [Li rois demande: Persone qui ne puet mangier et est de male volenté a la goule et est tous jors fastigeus, que li feroit l’om ?])
  • ⁠prov. Petit foisone grein de froment en gule de sengler (ms. 13es., ProvM 1627)
  • ⁠prov. Tart est main a gole quant parole est eissue [note de l’éd.: l. quant est eissue parole?]⁠ (ms. 13es., ProvM 2308)
  • gole “parole (grossière)” (1311, doc. Maubeuge 1311 [En disant laides golles discouvignavles a no signeur et a no dame devant dis Gdf], Gdf 4,305b; FEW 4,310b)
  • 5o⁠sens figuré “gloutonnerie” (ca. 11881389; [FEW: poét., dep. Fur 1690], AimonFlH 4299 [Tel i ait (des sept largesses) qui est lars por soi De gent vestir, de bel hernoi, De bial conduit, endroit sa goule: Seu est une largesce soule]; YsLyonB VIII 2 [Lo lou cui la goule governe]; OutHôtelR 10 [= NyströmMén IIa 10]; TombChartr5W 42; [GastPhébChasseT prol. 17], TL 4,423; GdfC 9,735c; FEW 4,317a)
  • 6o“partie de la poitrine féminine allant du cou jusqu’aux seins, selon la profondeur du décolleté plus ou moins découvertes, ou les seins mêmes d’une femme” [cp. → gorge 3o]⁠ (ca. 1180ca. 1285, PercH 6678 [Desoz un orme an un prael Trova (Gauvain) une pucele sole Qui miroit sa face et sa gole Qui plus estoit blanche que nois]; GuillAnglW 1270 [ele (Gratienne) a plaine et blance le geule, avec note saugrenue de l’éd.: «plain a ici une acception particulière; il s’agit de la “geule” (sic) de la dame: elle possède toutes ses dents; celui qu’elle épouse est un vieil édenté»]; EnanchetF 59,19 [les fames demonstrent lor goles blanches et beles a lor doiz… a ce que l’amant arde el feu d’amor], Frappier MélBoutière 1,240-242)
  • 7o“ouverture par laquelle entre ou sort qn ou qch.” (dep. ca. 1176, CligesF 1972 [an cele forterece N’avoit antree qu’une seule; Se il estopent cele gueule, N’avront garde que sor aus vaingne Force, de quoi maus lor avaingne]; [mfr. inventaire ca. 1366 LabordeGl 30 [de l’orifice d’un bénitier]; 175 [d’une aiguière]; RotParl1M 3,254 [d’un port]; etc.; ModusT 160,211 [guelle d’un four]; 213; MenagB I vii 5 [d’un pot]; II v 263 [une paelle d’arain tenant une quarte, dont la gueule ne soit point plus large que le fons]; 326], TL 4,423; Stone 346b; Gay 1,801b; FEW 4,315a)
  • 8ogole (de) aost “premier jour du mois d’août; temps autour de cette date” (ca. 12681396, LMestD 10; SeneschO 33 [seit… le croim tret devant la gule de aust]; 34; doc. St-Denis 1281 DC; doc. agn. 1286 LettrTanq 55; LReisEnglG 106,26 [le terz jur devant la goule auost]; 290,7; ChronPLangW2 1,450,27; doc. 1314 Gdf; ; ChronLondA 22; 46; [ManLangG 75], TL 4,423; Gdf 3,174c [sub engoule aoust; propose lui-même une correction en en goule]; 4,305b; DC 4,137b; Stone 347a; Baker 121; FEW 4,315b; MöhrenLand 187)
mfr. gueulete f.
(guelete chans. anon. BullSATF 12,88)
  • “petite bouche” [Dans la seule attestation, employé comme mot de caresse adressé à une femme.]⁠ (ms. fin 14es., chanson anonyme p.p. P. Meyer BullSATF 12,88 [Donne moy de ton pain bis, Ma douce suer Marotelle, Et t’aras plainne escuelle Des matons de nos brebis. – Par ma foy, douce guelete, Ma mere en a porté les cles], FEW 4,311a [ensuite dep. Lar 1922 «pop.»])
golee f.
(golee ca. 1176 CligesF 5796; AlexisOctP 231; Rosem var. Gdf; CoincyII34K 420var., goulee BodelFablN 1,100; CoincyI10K 1589; CoincyII9K 2942; TournAntW 998; 1106; 2273; RenPiaudL 21,8; HuonRegrL 64,6; ChansArtJ 8,67; RenM X 1471 var. mss. 13es./14es.; HemH 2047; CourtAmsS 395; etc.etc., gulee HeronM 154; AlexPar var. Gdf, guelee BaudSebB XXV p. 421, ⁠francoit. gollee AttilaS XV 3278, ⁠s.l. goullee CoutBretP 310,8; [LatourLandryM 115], geulee AlexParhM 283,20, guolee CoincyI10[K 1589] var. ms. 1266 Gdf 3,175a, goleie GuillMarM 3175)
  • 1o“ce qu’on avale en une fois, bouchée” (dep. ca. 1195, BodelFablN 1,100 [Et li vilains bee le goule: Si jete ens a une volee La plus doloreuse goulee Dont il onques se repeüst, = MontRayn 4,85]; AlexisOctP 231; CoincyI10K 1589; CoincyII9K 2942; TournAntW 998; 1106; 2273; RenPiaudL 21,8 [S’en as eü mainte goulee]; HuonRegrL 64,6 [Tu ne voels faire nul escange De cras morsiaus ne de goulees]; ChansArtJ 8,67; HeronM 154; JubNRec 1,321 (Marguet convertie); etc.etc., TL 4,423; Gdf 4,305c; GdfC 9,710b; FEW 4,311a [distinction forcée à la suite de Gdf entre “bouchée” et “nourriture”])
  • ⁠au fig. “id.” (ca. 1176, CligesF 5796 [après la mort (simulée) de Fenice, les gens se plaignent: Morz covoiteuse, morz englove! Morz est pire que nule love Qui ne puet estre saolee. Onques meis si male golee Ne poïs tu doner au monde], TL 4,423; GdfC 9,710b [sub “ce qu’on avale”])
  • 2o“propos, cri (souvent de mécontentement)” (dep. ca. 1185, AlexParhM 283,20 [Il n’a beste el convers qui ne soit esfree, Cescune fait tel bruit et jete tel geulee (var. Gdf gulee; = AlexParA III 1203 criee) Que oïr le puet on d’une grande liuee]; GuillMarM 3175 [Se aucuns m’en dit sa golee (ms. mendut sa goleie)]; RenM X 1471 var. mss. 13es./14es.; HemH 2047; Rosem var. Gdf; CourtAmsS 395; CoutBretP 310,8; [LatourLandryM 115], TL 4,424; Gdf 4,305b; FEW 4,313a)
  • 3o“parties antérieure et latérales du cou, gorge” (francoit. ca. 1370, AttilaS XV 3278 [Le brant tient au poingn…, Madon n’oit feru par travers la gollee])
  • 4o“morceau de fourrure” [cp. gole 2o]⁠ (ca. 1170 [ms. ?], BenTroie DC [Lermes li moillent li menton Et les gollees dou pilliçon (vers qui manquent à l’éd. C)… Cil cheit mort golle baee (= C 16116)], DC 4,85a; Lac 6,404a)
golet m.
(golet MontRayn 6,124,226, goulet Ord 3,311; InvAnjL 167, ⁠agn. gulet ca. 1230 ModvB2 3845; PAbernLumL 167 [pl. -ez]; SFrançcT Stone, ⁠mfr. goullet ModusT 128,15; 23, ⁠agn. gullet PAbernLumL 167 [pl. -ez], ⁠s.l. geulet Taille1297M 305)
  • 1o“partie étroite d’un objet, mince par rapport au tout et par laquelle entre ou sort qch. ou qn” (dep. 13es., MontRayn 6,124,226 (Le dit dou soucretain) [il emplit bien son sachet D’or et d’argent jusqu’au golet]; [InvAnjL 167 [Un grant pot lonc, que l’en appelle en france une quenne… et le bout d’en haut qui est aussint comme un goulet par dehors esmaillié… et y a un petit couvercle roont… qui entre oudit goulet]], TL 4,425; Gdf 4,318a; cp. FEW 4,315b [plusieurs dial. mod., etc.]; Gay 2,280b sub quenne; cp. frm. goulot)
  • “petit courant, conduite (d’eau, de feu)” (dep. ca. 1230, ModvB2 3845 [i vint dreit par devant Un gulet de cele mer U le flod le fait entrer]; PAbernLumL 167 [freres unkore i unt esté Mes n’oseyent… De pres les gulez adeser… Mes touz jours ad l’en asez veu k’yl i a graunt gullez de feu]; SFrançcT Stone; [mfr. ModusT 128,15; 23 [d’une tonnelle pour prendre les perdrix, var. mss. 15es. goullot; coulent; gouier; goitier]; Ord 3,311 [le ruissel ou goulet qui est au bout du grand pont]], TL 4,425; Gdf 4,318a; Stone 347a; Jal2 790a; cp. FEW 4,315b; 316a)
  • 2o⁠comme surnom “qui mange avidement (?)” (1297, Taille1297M p. 305 [Symon geulet, courroier, cp. ib. n5: Taille1298 S. gueulain; Taille1299 S. goilain; cp. Taille1313M 90 symon goloin])
golot m.
(⁠mfr. golot doc. 1398 Lac [pl. -oz], goulot doc. 1326 Gdf, ⁠mfr. goullot ModusT 128,15var.)
  • “partie étroite d’un objet, mince par rapport au tout et par laquelle entre ou sort qch. ou qn” (dep. 1326, doc. 1326 [(d’un canal d’eau) Pour le goulot du molin paver Gdf]; [doc. 1398 Lac; ModusT 128,15var. [d’une tonnelle pour prendre les perdrix, var. de golet]], TL 4,429; Gdf 4,317c; Lac 6,404a; cp. FEW 4,316a [att. mfr.])
goloin m.
  • ⁠comme surnom “celui qui mange avidement (?)” (12981313, Taille1298; Taille1299; Taille1313M 90 [v. contextes ci-dessus golet 2o], Taille1297 305n5)
golenie f.
  • “gourmandise” (ca. 1200, PoèmeMorB 234 [Iteil batalle mainet Moyses mut sovent. Encontre golenie par jeuner se defent, var. ms. ca. 1267 E. glout’nie par juner se desfent; Tobler Literaturblatt VII (1886) 365 refuse golenie et propose golosie [cp. pourtant TL 4,424]; note de l’éd. Bayot: «semble être une erreur pour glotenie»; c’est Stone R 56,295 qui a reconnu golenie comme dér. de gole], TL 4,424; FEW 4,319a)
gouleure f.
  • “collet de fourrure” [cp. gole 2o]⁠ (2et. 13es., AuberiTarbé 45,10 [Quant Auberi choisi la moilleure, Qui ert el mantel de si en la gouleure, Bien fu temporee adonc la forreure], TL 4,425 [renvoi]; Gdf 4,318a; FEW 4,307b)
mfr. guloie f.
  • “collet (de fourrure ?)” (ca. 1380, JPreisLiègeB 18962 [Adont son esclaminne vestit et le guloie, Et met l’esquerpe al col, et le bordon palmoie], FEW 4,308a; SchelerJPreis 171 [«il est… plus probable, que guloie soit un verbe, dérivé de gula “pars vestis seu togae superior qua caput immittitur”, et qu’il faille traduire “et passe la tête à travers”»; déf. tirée de DC 4,137b et basée sur un seul exemple afr. (Auberi), où il faut cependant définir “morceau de fourrure”, cp. ici gole 2o])
goleron m.
[ÉtymologieAttesté une fois dans une glose hébr. pour expliquer pjmah de Job 15,27; Gesenius 706a définit “graisse”; Darmesteter REJ 56,84 [= RaschiD1] “lime” inadéquat, cp. le texte lt.: operuit faciem eius crassitudo et de lateribus eius arvina dependet; Banitt RLiR 27,288 [commentaire peu clair]. Dans le contexte, goleron désigne des replis de chair aux reins d’un homme, cf. LevyContr 490; en général, prob. plutôt “replis sous le menton”. À mettre en relation avec gole 2o ?]
  • “replis de chair” (1279, GlParmePal2924 LevyREch 490, LevyContr 490; LevyTrés 124a; TL 4,425; FEW 4,308a [cp. aocc. golairon “gosier”; Estr. g ọ l ę r õ “fanon des bœufs”]; 4,316b [dial. mod. goleron et var., au sens de “goulot de bouteille” etc.])
golafre m.
(golaffre ca. 1224 CoincyI10K 1597, goulafre id. éd. Poquet , golatre id. var. mss. 13e / 14es.)
  • “celui qui mange avidement” (dans le contexte au fig.)⁠ (ca. 1224, CoincyI10K 1597 [Dyable sunt tout desvoié… De ce qu’il ont celui perdu Qu’avoient pris et engoulé. Bien sont honi, bien sont bolé Li golaffre, li reschignié (var. ms. 13es. li golatre, var. mss. 13e / 14es. li deable li, var. ms. 13es. li goufre c’est li enginié)], TL 4,417 [donne d’après l’éd. Poquet goulafre]; GdfC 9,710b [var. ms. 14es. goulaffre])
mfr. gouliere f.
  • “bourse” (FEW 4,316b sub gula, v. → gorle)
mfr. gueulard m.
(gueullart doc. 1491 Gdf, ⁠[pl.] gheulars doc. 1395 Gdf, gheullart doc. 1439 Gdf; )
  • “espèce de récipient (en metal ?)” (13951491, doc. 1395 [.ij. gheulars de laiton Gdf]; doc. 1439 [gheullart de keuvre Gdf]; doc. 1469 Gdf; , GdfC 9,735b; FEW 4,317a)
goler v.a.
(goleir fin 12es. SermSapF 291,11, ⁠francoit. goler AliscmH 6094; [AttilaS IX 161])
  • “garnir (un vêtement) d’un collet” (fin 12es.ca. 1370, SermSapF 291,11 [Et donne est ce granz derverie de goleir pelices et manteaz]; AliscmH 6094 [ermin goleç]; [AttilaS IX 161 [Sor suen hermin golee le glois (= glouton, à ajouter ici G 884,44) l’avoit jetez]], TL 4,424; Gdf 4,305c; FEW 4,307b)
goulaier v.
  • 1o⁠v.abs. “manger avidement” (4eq. 12es., RenR 7018 [‘Or dou mengier ne nos faingnons’, Ce dist Renart, qui les (Tiber et Brun) foloie, Et Bruns manjüe et goulaie (= éd. Méon 9188 goloie; éd. Martin Va 1147 var. v. 60 gouloie)], TL 4,427; FEW 4,317b; TilLex 88)
  • 2o⁠v.n. “crier à voix haute” (ca. 1227 [ms. 13es.], CoincyII21H 217 [En l’orguener, ou werbloier (var. ms. 13es. goulaier). Ou deschanter, ou quintoier Ne fait Diex mie mout grant force])
golu adj.
(golu Taille1313M 260, goulu ConstHamelN 405; Taille1313M 107, gouliu ca. 1277 VraiChimL Xb)
  • “qui mange avidement” (dep. ca. 1220, ConstHamelN 405 [Ainz apela sa chanberiere, Une goulue pautoniere, sens non assuré, cp. golé ci-dessous]; VraiChimL Xb ms. ca. 1277 [au fig.: Or dient li auquant, ke plus se font soutiu, ke trop est li cuers povres ki ne puet qu’en un lieu, Dont je voi tant de cuers, ki sont si tres gouliu, ki tout velent fuster, ausi comme corliu], TL 4,429; GdfC 9,710c [2 att. mfr.]; FEW 4,319a [dep. 15es.])
  • ⁠comme surnom⁠ (1313, Taille1313M 107 [Jehan le goulu, marchant de gresse]; 260 [Garmont le golu], TL 4,429)
golé adj.
(⁠f. goullee ConstHamelN 405var.)
  • “qui mange avidement (?)” (fin 13es., ConstHamelN 405 [Ainz apela sa chanberiere, Une goulue (var. ms. fin 13es. goullee) pautoniere])
agoler v.a.
  • “garnir (un vêtement) d’un collet” [attesté seulement comme p.p.]⁠ (déb. 13es.13es., NarbS 3274 [Mantiax vers et hermins agolez]; 3408; 3582; ParDuchP 1357 [por le bel semblant que vos m’avez motré, Vos donrai de mon dons .j. hermin agolé]; PriseJér [Li Seneschaus y vait, s’ot la mure anfautree, Vestus d’une pelice richement agolee, Par dessus son bliaut n’ot pas chappe fourree DC], DC 4,137b; Gdf 1,162b; FEW 4,307b)
engoler v.a.
(engoler WaceMargF 330; JuiseR 173; EneasS1 7482; ThebesC 3853; RenM VIII 27; RenR 8815; 15082; 15101; etc.; VengAlE 443; SermSap 291,16; ElieF 1114; PoèmeMorB 2026; FlorenceW 2743; 2870; OgDanB 896; etc.etc., engoleir PoèmeMorB 3032; Rosem[L] 5995 var. ms. 1371 Gdf, engouler MonGuill2C 1064; ProvVilT 3,1; AlexParlA I 1004; RenMéon 7622; ChétifsM 822; GuillAnglW 777; ChevCygneH 14; ElieF 1125; PriseOraR 1884; etc.etc.; ChevCygneNaissBeaN 15; etc.etc., enguler 1em. 12es. GormB 496; SThomGuernW1 1323; PelCharlA 581; GuischartG 1610; SClemW 14103; BueveAgnS 2582; Rosem[L] 5994 var. ms. 1371 Gdf, angoler GuillAnglF 779; RCambrM 7226; OrsonP 901; EnfGuillH 822; 2427; Vie SMarg. Gdf; UnicornemA 43, angouler RosemLec 15936; [Rosem[L] 5994; 5995 var. ms. 15es. Gdf], engouller RenMontArdcT 540, enguoler CoincyI10 1590 var. ms. 1266 Gdf, engeuler VengRagF 5617 [= éd. Hippeau 5611 enguel-, err.]; JCondS 2,322,38, engourler Alisc Gdf ms. ca. 1300, ⁠bourg. angoiller sermon Gdf 3,175a [FEW 4,319a «agn. angoillier», mais le ms. BL Add. 15606 est d’origine bourg., cf. Meyer R 6,1-46; 600-604])
  • 1o“saisir avec la bouche, engloutir, avaler” (ca. 1135Ac 1878, WaceMargF 330 [A bien pres (le diable) l’a tote engolee, Quant Margerite se seigna Et de la sainte crois s’arma… Del dragon Margerite issi Qui onques nul mal n’i senti]; GuillAnglW 777; RCambrM 7226; RenM VIII 27; RenMontArdcT 540; PoèmeMorB 3032 [d’un fleuve]; ContPerc1tR 7944 [Et sa seror a cel cop a Le bout de la tete colpee Que li serpens ot engoulee]; VengRagF 5617 [gloss. “gegen jmd. den Rachen aufsperren, jmd. zu verschlingen drohen” et, dans la suite FEW “ouvrir la gueule toute grande contre qn” trop restreint]; Aiol2F 6158; GuillPalM 238; etc.etc., TL 3,395; Gdf 3,175a; Stone 228b; FEW 4,308b)
  • ⁠au fig. “id.” (av. 1243, HuonRegrL 100,3 [I sont rendu, si se retolent (les moines), Lor ordene empire et dolent Pour les visces c’ont engoulés; strophe corrompue, la rime demande un paroxyton], TL 3,396)
  • “faire disparaître en soi, absorber” (ca. 1174, SThomGuernW1 1323 [Deus eissilla Chaïm ki sun frere tua; Les escumenïez od lui des bons serra. La tere maldist Deus, ki le sanc engula De la main al felun], TL 3,396)
  • “toucher avec la bouche” (ca. 1190, ChétifsM 822 [li caitif le virent, si orgellos et fier Ki lor veïst le terre engouler et baisier, Et batre lor poitrines, vers Deu humeliier])
  • 2o“garnir, décorer d’un collet (de fourrure)” [cp. gole 2o]⁠ (1em. 12es.14es., GormB 496 [pelices engulees]; JuiseR 173 [manteaz engoleiz]; EneasS1 7482; ThebesC 3853; PelCharlK 581; MonGuill2C 1064; ProvVilT 3,1 [Riche dame engoulee, Quant bien est saoulee, Au mangier son seignour S’asiet par grant dangier; l’éd. propose les sens de “eßgierig” ou “gefüttert, gespeist”, non attestés (p. 117); à préférer “muni d’un collet” ou “orné de pelisse autour du cou”, cf. TilLex 61; cp. Gdf “paré, orné”; cp. l’autre dame engoulee dans HemH 2048]; AlexParlA I 1004 [Peliçons ont de martres et d’ermins engoulés]; RenM XII 1462 var. 3 mss. 13e /14es. [emploi ironique; Tybert a été éraflé par une corde, cf. TilLex 60]; RenR 15082 [Entor le col iert engolez D’une liste trestote blanche]; 15101; AliscW 3439; VengAlE 443; etc.etc., TL 3,394; Gdf 3,173c; Stone 228b; FEW 4,307b)
  • 3o⁠p.p. “préparé de façon particulière, délicat (d’un mets)” (mfr. ca. 1393, MenagB 175,11; 179,23; 36; 180,12; 248,22 [Ris engoulé a jour de mengier char. Esliziez le, et le lavez en .ij. ou .iij. paires d’eaues chaudes, et mectez ressuer sur le feu. Puis le mectez en lait de vache fremiant, et mectez du saffran pour le jaunir, deffait de vostre lait. Et puis mectez dedens du gras du boullon de beuf, gloss. “? cooked in milk”; cf. cependant Möhren RLiR 46,222s.], Gdf 3,175c)
  • ⁠“id.” pris comme subst.⁠ (ca. 1300, EnsViandL 124 [se vos volez, si metez cuire ris entier ovec l’eve de la geline ou ovec let d’alemandes. Si ara non angoulee, cf. Möhren RLiR 46,223: «le point commun des recettes semble être la qualité supérieure; il faut sans doute rattacher l’expression à la famille de GULA, … la définition de “nom d’un blanc-manger”, Gdf, ou de “sorte de blanc-manger”, FEW, est problématique, c’est plutôt la façon particulière de préparer un mets (dans le cas de EnsViand un blanc-manger)»], Gdf 3,175a; FEW 4,309a)
engoule f.
  • “collet (de fourrure)” (1ert. 13es.[2em. 15es.], Bueve3S 585 [Tout ot sanglent le bouce et le menton Et les engoules del hermin peliçon]; [Bueve2S 648 var. ms. 2em. 15es., v. ci-dessous *engoleüre], TL 3,394)
engoulee f.
  • “ce qu’on avale” (2em. 13es., TournAntW 2273 [en haut s’escrie: Beau mestre, De tieus morsiaus vos sai ge pestre, Or engoulez ceste goulee, mss. engoulee], TL 3,395; Gdf 3,175a; FEW 4,309a)
engoleüre f.
(engoulure 1ert. 13es. Bueve2S 648, angouleure RenM II 199 var. ms. fin 13es.)
  • “collet (de fourrure)” (1ert. 13es.; fin 13es., Bueve2S 648 [Soibaus, li maistres, saisi le valeton Par l’engoulure (var. ms. 2em. 15es. engoule) del hermin peliçon]; RenM II 199 [Bien fet sanz cisel et sanz force: S’il me fesoit vestir a force. D’os estoit fete l’orleüre (var. ms. fin 13es. l’angouleure), Tote blance, mes molt ert dure], TL 3,396; Gdf 3,173c; FEW 4,307b; TilLex 11)
engouleour m.
  • “canal d’eau à côté d’un moulin dans lequel est agitée la roue en dessous” (ca. 1320, CptRoyM appendice 14593 [l’engouleour dudit moulin, au dessous de la roe, de quoy chascun costé a 20 piez de lonc, 5 piez de creux a l’engouleour], cp. FEW 4,309a [neuch. engouloir “rigole par où l’eau d’un chemin s’écoule” (dep. 1498)])
engoulevent m.
[ÉtymologieAu sens propre *“qui aspire, qui avale le vent”; attesté en afr. seulement comme surnom.]
  • ⁠comme surnom “qui a la bouche ouverte” (doc. 1292; 1296; 1297, Taille1292G 73 [Pierre engoulevent]; Taille1296M 111 [Pierre angoulevent]; Taille1297M 96, Gdf 3,175c [Jehan l. Pierre]; FEW 4,321an13 [ensuite Villon; Rab; Oud; “caprimulgus europaeus” dep. Wailly 1809, 4,309a])
  • ⁠nom d’une rue à Langres⁠ (1336, doc. 1336 [un autre pré seant dessous engoulevent Gdf], Gdf 3,175c)
esgoulle f.
  • “gorge” (mil. 14es., LionBourgAlK 27200 [Ollivier lou (Ottinel) voit tantost sans alantir En lansant de l’espee per l’esgoulle ferir, Si que le feir jusqu’au cuer en fist venir])
[esgoeler v.pron. “se nettoyer la gorge avec beaucoup d’énergie”, hap. 13es., FEW 4,308b, d’après Lac 6,32a [sans déf.] ou Li 2,1318b [d’où LarLFr 2,1513a] ou DC 9,179b, est à supprimer. L’attestation se retrouve dans BarbMéon 3,155,47 [= MontRayn 5,172,47] (De la viellete ou De la vieille truande): une vielle truande… s’asorelle et esgohele, qui donne au gloss. la déf. “se nettoyer la bouche” (3,493a). DC 1,489c avait rangé asoreiller sub auris avec la déf. “aures purgare” et avait rattaché esgoeler à GULA. Cependant, s’asorellier signifie ici “se chauffer au soleil” (FEW 12,29a sub sol; déjà correct au gloss. MontRayn 6,287a), et esgoheler est une var. de soi esjoieler “se réjouir” (FEW 4,77a sub gaudere; gloss. MontRayn 6,322b).]
[degoler v.a. “égorger”, FEW 4,308b sub gula est à rattacher à DECOLLARE, v. → decoler1.]
[desgoler v.pron. “se laisser glisser en bas, le long de qch.”, etc., FEW 4,309b sub gula [mais cp. la note 17 p. 321b] est à rattacher à DECOLARE, v. → decoler2; cf. MeierAufs 54ss.]
rengouler v.n.
  • “produire des sons dans la gorge, rugir” (mil. 13es., DoonMayP 1571 [Les .ij. bestez sunt fierez, grant forche les archoie… des dens s’entremordent, chascune se desroie; Rengoulent et rechignent, l’une a l’autre se froie], Gdf 7,33c; FEW 4,313a)
transguler v.a.
  • “engloutir” (1em. 13es., PsOxf[M 68,19] [Ne me plunget tempestet d’ewe, ne ne transglutet (var. ms. 1em. 13es. transgulet Cocheris, Not. et extraits des doc. … relatifs à l’hist. de la Pic., 1,661) mei la parfundece], Gdf 8,16c)