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rédaction: Thomas Städtler
gome1 f.
[ÉtymologieDu lt.tard. GUMA “gomme”, attesté chez Dioscoride (6es.) et dans un recueil de recettes (6e / 7es., BambeckWortst 26), var. de cummi (ThesLL 4,1379), emprunt du gr. κόμμι, (LidScott 976a «prob. Egypt. kemai»), qui survit presque dans toutes les langues rom., cf. aocc. goma (ca. 1220, Rn 3,482b); esp. goma (dep. 2eq. 14es., Corom2 3,170b); cat. goma (dep. mil. 13es., CoromCat 4,559a); port. goma (dep. 1457, Mach3 3,162a); it. gomma (dep. 14es., CortZol 509b; Battaglia 6,969c); eng. gomma; surselv. gumma (DiczRGr 7,639b); roum. gụmă (Cioranescu 385a). – Pour gomme JDupinMelL 266 var. ms. 15es., v. → gone. – FEW 4,325a; REW 3916.]
(gome fin 11es. RaschiD1 53,186; RaschiD2 553; BenTroieC 14899; 14907; BesantR 1355; LSimplMedD 23; 508; etc.; Rec. méd. R 32,91; MoamT II 56,10; III 7,3; 12,6; HaginL 41a; AntidNicD 30; 78; SidracH 477; ChirPoutrS 46vo16; etc.etc., goume RecMédQui Stone; BibleParQ II 12; AldL 53,30; 53,31; 54,23; etc., gume GlGuillI 31; 75; 77; FevresS 108, gomme ThomKentF 4346; VMortHélW 13,12; CantLandP 2356; AldL 55,4; 185,26; etc.; GGuiB I 2843; Rec. méd. R 44,171; 187; OvMorB 2,1115; RecMédEpidaA 171; [mfr. DeschQ 2,247,54; MenagB 251,30; 279,4; GrantHerbC 226; 227], gumme ChirRogR Stone; GhatrifT 42,5; AntidNicD 11; 20; etc.; ChirPoutrS 37ro20; 38ro9; 46ro18, gonme CourtAmsS 4488; Rec. méd. R 44,170; [mfr. AalmaR 7269; 10484], guome BenTroieC 14907 var. ms. fin 12es., genme id. BenTroieC 14907 ms. 1em. 14es., gonne BenTroieC 14899 var. ms. déb. 13es., gom LSimplMedD 143; 405; 508; MoamT II 58,2; GhatrifT 58,3, gum MachsorS 13; GhatrifT 42,5)
  • 1o“substance mucilagineuse qui exsude de l’écorce de certains arbres et que l’on employait dans la fabrication de médicaments, de l’encre et comme aromate” (dep. fin 11es., RaschiD1 53,186 [glose Ex 30,34, “résine aromatique” Gesenius 567b]; RaschiD2 553; MachsorS 13; BenTroieC 14899/14907 [D’unes gomes (var. ms. déb. 13es. gonne) esperitaus… Fu toz empliz li encensiers… Des gomes (var. ms. fin 12es. genmes; var. ms. 1em. 14es. guomes) qui dedenz alument Bone est l’olor, puis qu’eles fument]; ThomKentF 4346; CantLandP 2356; BesantR 1355 [De l’arbre vient la bone gome]; BibleParQ II 12; MoamT III 12,6; GhatrifT 42,5; HaginL 41a; FevresS 108; GGuiB I 2843 [lettres… Selees de cire a gomme]; etc.etc.; [mfr. DeschQ 2,247,54 [Or comparons proprement L’omme a l’eaue et vilement Se verra vil plus que gomme, considéré par TL comme expression de valeur minimale, mais cf. MöhrenVal 145]; ]etc.etc.; [MenagB 251,30 [(dans une recette pour viande à la gelée) pour la faire prendre en deux heures il convient avoir graine de coings, philicon et gomme de cerisier, et tout ce faire conquasser et mectre en ung sac de toille boulir avec la char]; 279,4 [dans une recette pour fabriquer de l’encre]], TL 4,430; GdfC 9,707a; Stone 347a; FEW 4,324a)
  • gome adragant “gomme qui découle d’arbrisseaux du genre des astragales” (dep. prob. 1256, AldL 53,30 [faire cuire .i. geline vielle ou une tourterelle en ewe ou il ara gome adragant, et somac, et gome arabiche, et bolarmenicum]; 55,4 [v. contexte ci-dessous sub gome arabic]; 55,12; etc.; 185,26 [prendés gomme adragant et le feites demorer une nuit en .i. pau d’ewe d’orge]; 185,29, TL 4,430; FEW 132,158a [dep. Paré; à ajouter 1505 Desdier Christol, Arveiller MélSéguy 1,68])
  • gome albote “gomme qui découle du térébinthe” (1272, MoamT III 7,3 [Et s’il avint q’il (l’oiseau) ait desjoint le bec ou rot, metez li desus de mumie auquant ou de glutime, ce est de gome albote ou de paste furmentee ou de pulpe de melanjan, car profitables sunt totes ces choses gramant], FEW 19,38a)
  • bote de gome “id.” (1272, MoamT II 56,10 [glutin albotin, ce est une bote de gome], FEW 19,38a ar. buṭm “térébinthe”)
  • gome arabique “gomme provenant d’un acacia” (dep. 13es., LSimplMedD 23; 143; 405; 508 [Gom arabic est chauz et moistes el permer degré, et est semblables a dragagant. L’en la claime gome arabic por ce que l’en la trove en Arabie. C’est la gome d’un arbre. .iij. maneires en sunt: l’une blanche, c’est la mellor; l’autre est citrine; l’autre est roge… Gome arabic et gome sarrazine est une meismes chose. Quant l’en trove en recepte simplement gome, gome arabic devez entendre. El lasche et asoage et amoistit]; RecMédQui Stone; AldL 53,31; 54,23; 55,4 [Et s’il avient cose que on ait trop grant soif por çou que on est trop widiés, si sera cuite en ewe gomme arabique, goume adragant, et psilium, et de ceste ewe buvera seürement]; etc.; MoamT II 58,2; GhatrifT 42,5; 58,3; AntidNicD 11; 20; 30; etc.; SidracH 477; ChirPoutrS 37ro20; 38ro9; 46ro18; 46vo16; FevresS 108; GlGuillI 31; 77; Rec. méd. R 44,187; 190; RecMédEpidaA 171; [MenagP II 274 est ajout ms. ca. 1475], TL 4,430; Stone 347a; FEW 4,324a; 19,9b; Arveiller ZrP 85,123)
  • gome ierre “résine du lierre” (dep. ca. 1240, ChirRogR Stone; Rec. méd. R 32,91 [Si (la femme) tecches a ki al vis apiere, Si face prendre gome d’eere (TL propose de lire d’edere; plutôt var. agn. d’iere) Et fiel de tor triblé ensemble; Le leu doit froter… Totes les tecches doit froter Et tot le vis mult bien laver]; RecMédQui Stone; GlGuillI 75 [boens : gume de dra (l. d’edra ?)]; Rec. méd. 44,171 [gomme d’ierre]; cp. DancusT 14,3 gomme a mangier, fausse traduction de gumam edere “gomme de lierre”, TL 4,430; Stone 347a; FEW 4,397b; TilGlan 76 [deux att. ms. 15es.])
  • gome sarrazine “gomme provenant d’un acacia” (13es.; mil. 15es., LSimplMedD 508 [v. contexte ci-dessus sub gome arabique]; [GrantHerbC 227 [C’est tout ung gomme arabic et gomme sarrasine]])
  • noire gome “poix” (ca. 1196, VMortHélW 13,12 [Romme est li mauz qui tot asomme, Romme nos fait de siu chandoile: Car son legat vent por estoile, Ja tant n’ert tainz de noire gomme], FEW 4,324a)
  • 2o“sorte de phlègme ou de fluxion, considérée comme cause de maladie ou non” [cp. gorme1]⁠ (fin 13es.; 3eq. 15es., CourtAmsS 4488 [Voirement y ai jou une gonme U cors qui me tient tres enfanche, Et s’ai .i. grant cleu en ma panche Qui ne me laist par nuit dormir, gloss. “sorte de tumeur censée être causée par un ver”, sans qu’il soit clair d’où vient cette précision]; [ChastellK 7,339 [Je luy souhaite… que tout son cœur royal Tournast a fruit et saines gommes, Gdf «?» au lieu d’une déf.]], Gdf 4,307c [cp. encore 1483 gommé adj., “syn. de molesté”, contexte une povre vefve gommee et molestee Gdf, plutôt “atteint de la gome 2o”])
gomous adj.
(gomous 1314 HMondB 692, ⁠mfr. gomeux AalmaR 5080)
  • “qui est de la nature de la gomme” (dep. 1314, HMondB 692 [Encenz blanc bien gomous]; [mfr. AalmaR 5080 [guminosus. sa. sum : gomeux]], GdfC 9,707a [att. mfr.]; FEW 4,324b [dep. 15es.]; BW1-5 [1314, prob. d’après DelbRec])
mfr. gommer v.a.
  • “mélanger avec de la gomme” (dep. prob. 1364, MirNDPersP XXII 1652 [Ay je espee a fol ? Estre souloit la miex tranchant Qui fust de cy jusqu’a Larchant, Et au ferir s’est si pliee Com se fust de cire gommee, Ne plus ne mains]; MenagB 275,5 [cire gommee], TL 4,431; GdfC 9,707a; FEW 4,324b; DelbRec 2322, cp. aocc. cera gomada Lv 1,244a)