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rédaction: Stephen Dörr
hadoc m.
[ÉtymologieEmprunt de l’angl. HADDOK “églefin”, dont l’origine est inconnue, MED 4,431b. Cf. anglolt. haddocus att. en 1239; 1243; 1250; etc.; LathamDict 1128a. - FEW 16,110a. L’idée de BarbProc 2,42ss. d’expliquer l’angl. haddok comme un emprunt au français (fr. hadot > adouber) est invraisemblable.
Rem.: Une prétendue lacune chronologique entre le 16e et le 19es. a amené le FEW à postuler un double emprunt au 13e et au 19es. Un contrôle plus attentif des dictionnaires prouve qu’une telle lacune n’existe pas; le mot figure dans nombre de dictionnaires des 17e et 18es. (Cotgr 1611; Rich 1733; Trév 1752; aussi 1708, Miège TLF; à ajouter deux att. de 1555 et 1558 dans CarCharL 76). Le mot semble donc vivre en fr. dep. la 2e moitié du 13es.
]
(hadoc [mss. hadot et hados] 2em. 13es. CarCharL 192; 441; doc. 1285 Fagniez 1,299; doc. 1295 CptRoyF 25438, haddok OakBookS 2,10 [2 att.], hades CarCharL 192 var. ms. déb. 14es., hates CarCharL 441 var. mss. déb. 14es.)
  • “poisson de mer, proche de la morue, dont il se distingue notamment par une tache noire sur chaque flanc, églefin” (dep. 2em. 13es., CarCharL 192 [En mains de quinze jors entier En ot tant assamblé Quaresme Que nus hom n’i peüst metre esme. La menuise est el premier front; Les anguilles au brouet sont Aprés a bataille rengie; Harens fres a la blanche aillie Vienent aprés, et li mulet, Hadoc et merlenc et rouget Et tant de ces autres poissons Vienent poingant a esperons]; 441; doc. 1285 Fagniez 1,299; doc. 1295 CptRoyF 25438; OakBookS 2,10 [De barille de haddok; De cent de haddok], BarbierProc 2,42ss.; Stone 348b; Gdf 4,396c; TL 4,815; FEW 16,110a; 16,752a)